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戎耀今生丨讓黑塌菜變成“擁軍菜”,這位退役軍人創業中再續軍緣

發佈時間 2020年12月03日14:59   來源 現代快報+ZAKER南京   編輯 馮傑   責任編輯王小明
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    現代快報訊(記者 白雪銀 文 / 攝)當年出海訓練時吃不到綠葉蔬菜的記憶,讓左林退役後選擇了黑塌菜種植,如今他的黑塌菜走上了官兵餐桌。12 月 2 日,現代快報記者跟隨 " 戎耀今生 · 尋跡江蘇退役軍人創業先鋒 " 網絡主題活動來到南通,走進左林的黑塌菜種植基地。

    △左林

    " 我希望能為家鄉如皋做點實事,黑塌菜就是我在海軍的延續。" 左林説起話來聲音洪亮,中氣十足。2018 年,已在部隊服役 32 年的左林解甲歸田,回鄉開始創業,成了一名地地道道的菜農。

    左林是如皋第一個機械化、規模化種植黑塌菜的人,1000 畝地,沒人試過,沒人敢做。如皋的第一個智能大棚是左林搭起來的。由於充分利用機器,滿足了黑塌菜的習性,左林種出的黑塌菜品質更好,口感甜脆,名聲逐漸打了出去。" 現在粗略地算了一下,帶動了約 260 人一起致富,平均每人增收一萬五千元左右。" 左林驕傲地説。

    △黑塌菜

    黑塌菜經過五道清洗、高温殺青、急凍零下 40 ℃等程序,可在零下 18 ℃的冷庫保鮮長達兩年。經過處理後的黑塌菜儲存沒有損耗,烹製時不用水洗,且維生素 C 含量特別高,很快就打通了銷路。去年,左林的君和民現代農業發展有限公司生產銷售黑塌菜 500 噸。

    △炒黑塌菜

    左林給黑塌菜取名 " 碧如藍 ",意思就是:碧海、藍天、如皋,走進深藍、走向遠洋。在海軍服役的經歷讓他深知新鮮蔬菜對遠洋航行中官兵的重要性。在他的牽線下,如皋黑塌菜登上海軍官兵的餐桌,成了名副其實的 " 擁軍菜 "。

    " 創業很辛苦,也有煩惱,但看到這片綠油油的菜,想到海軍戰士吃到可口蔬菜的樣子,我特別欣慰。" 談到未來計劃時,左林很自信," 今年計劃銷售 1000 噸,明年預計 2000 噸沒問題,兩年來,我的生產銷售量是按梯度增長的,五年內達到 2 億產值。"

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